ЗАБРОНИРОВАТЬ СТЕНДВылов и переработка – ключевые этапы производства рыбной продукции. Все отраслевые процессы зависят от добычи рыбы и морепродуктов или направлены на её обеспечение. Переработка позволяет значительно увеличить стоимость уловов.
По этим причинам раздел «вылов и переработка» - крупнейший на выставке. Он присутствует в экспозиции выставки начиная с первой Seafood Expo Russia 2017 года и ежегодно расширяется. Традиционные участники – крупнейшие российские рыбопромышленные компании. Среди них Антей, Норебо, Карельский Рыболовный Флот, Океанрыбфлот, Южно-Курильский рыбокомбинат, Находкинская База Активного Морского Рыболовства (НБАМР), Архангельский траловый флот, Русская рыбная компания, Сигма Марин Технолоджи, Русская рыбопромышленная компания, Гидрострой, ФЭСТ, ФОР-групп, Рыболовецкий Колхоз им. Ленина, Далькреветка и другие. Всего в 2021 году раздел насчитывал 107 компаний.
Вопросы регулирования промысла и его экологической сертификации, развития информационных систем сопровождения вылова, перспективные технологии добычи и переработки водных биоресурсов, поиск перспективных объектов и районов промысла обсуждаются также в рамках мероприятий деловой программы.
